pate feuilletee - Station gourmande

pate feuilletee

2 juin 2020

Roulés feuilletés pour l'apéritif

Je vous ai proposé cette recette dès 2006, chacun peut créer sa version, avec du fromage, avec de la tapenade,à vos créations, venez me raconter. Cette version est inspirée par Dorian du blog Dorian Cuisine 1 pâte feuilletée1 pot de ricotta1 citron jaune1...

Posté par AnneE à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, apéro, apéro dînatoire, pâte feuilletée, chorizo, ricotta, roquette, jaune d'oeuf, chèvre, brebis

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17 mai 2020

Tarte feuilletée à la tomate

Pâte feuilletée2 belles tomates ou 4 moyenneMoutardePoudre d'amandeConfit de tomates séchéesSelPignon de pinHuile d'oliveThym Préchauffez le four à 200° Étalez la pâte feuilletée sur une plaque avec un papier cuisson en dessous Au centre, déposez une...

Posté par AnneE à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pâte feuilletée, tomate, thym, poudre d'amandes, moutarde, pignon de pin, confit de tomates, tomate séchée

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25 avril 2020

Tourte aux pommes de terre

2 pâtes feuilletées Pommes de terre Crème Sel 1 jaune d'oeuf Préchauffez le four à 180° La quantité de pomme de terre va dépendre de la taille de votre plat. Les pommes de terre doivent former un dôme, légèrement au dessus du bord de votre plat. Ici j'ai...

Posté par AnneE à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, pâte feuilletée, crème

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29 octobre 2015

Tatin aux pommes façon Conticini

Je reconnais, pour cette recette, il vous faut une mandoline. Si dix ans en arrière, il était rare d'en trouver dans vos placards, aujourd'hui, son utilisation s'est démocratisée, et si vous n'avez pas la mandoline de compétition, un robot-coupeur ou...

Posté par AnneE à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, tatin, pomme, pâte feuilletée

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23 septembre 2015

Roulés feuilletés salés

Une idée que je vous présentais déjà en 2006 Roulés au chèvre frais - Station gourmande En regardant Jamie Oliver préparait en fond de tarte des petits roulés, j'ai eu l'idée de les détourner pour en faire des bouchers pour l'apéro. Je vous proposerai...

Posté par AnneE à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro dînatoire, citron, pâte feuilletée, chorizo, ricotta, roquette, tomme, tapenade

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3 août 2015

Tarte aux figues

La saison commence, celles-ci arrivent directement du jardin. 1 pâte feuilletée1 kg de figuesPoudre de vanilleSirop de gingembre (maison) Gingembre confit et sirop de gingembre - Station gourmande L'un ne se prépare pas sans l'autre pour notre plus grand...

Posté par AnneE à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, tarte, pâte feuilletée, figue, gingembre

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1 août 2015

Tarte aux oignons et chorizo

Encore une idée parfaite l'été, en période de vacances. Elle se prépare le matin pour le soir ou en rentrant de la plage en attendant le BBQ. 1 pâte feuilletée1 kg d'oignons4 petits chorizo à cuire (ou 2 grands)Curcuma4 épicesSafranFleur de selHuile d'olive...

Posté par AnneE à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, oignon, pique-nique, pâte feuilletée, 4 épices, curcuma, safran, chorizo

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29 juillet 2015

Tarte à la tomate

Vous allez me dire aucune originalité, je vous l'accorde. Mais à la dégustation, vous serez pourquoi je vous la propose 1 pâte feuilletée4 tomates2 cs de moutarde à l'ancienneFleur de selHuile d'oliveGraines de tournesol Préchauffez le four à 210° Étalez...

Posté par AnneE à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: accompagnement, pique-nique, moutarde à l'ancienne, pâte feuilletée, tomate

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26 mai 2006

Tarte aux pommes

Des petites tartes individuelles à déguster tiède pour le plus grand plaisir des petits et des grands Pour 4 tartes 1 pâte feuilletée4 pommesBeurre saléCassonade Préchauffez le four à 200° Découpez à l'emporte-pièce 4 cercles de pâte. Faites fondre au...

Posté par AnneE à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pomme, pâte feuilletée

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3 janvier 2006

Feuilleté aux morilles

La star des stars, la morille est un champignon que j'aime beaucoup. Lorsque j'en trouve au marché, je n'hésite pas à en cuisiner des fraîches mais heureusement, il est possible d'en trouver de bonne qualité déshydratée. Une entrée chaude, légèrement...

Posté par AnneE à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, morille

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