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Station gourmande
oignon
19 mai 2020

Chakchouka

Chakchouka
Ce n'est pas une entrée pour moi mais un plat complet. J'aime le jaune de l'oeuf coulant pour cela je prépare le plat en deux cuisson. Vous serez peut être surpris car il n'y a pas de poivrons, n'hésitez pas à en ajouter, surtout, enlevez la peau avec...
Posté par AnneE à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  oignon,  œuf,  tomate,  ail,  citron confit,  paprika

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16 mai 2020

Pissaladière

Pissaladière
pâte à pizza4 oignonsanchoisolives noireshuile d'oliveselSauce de poisson Vous pouvez remplacer la pâte à pizza par une pâte feuilletée. Je ne prépare pas la pâte à pizza, j'utilise celle de Picard, que je décongèle sur un filet d'huile d'olive. Épluchez...
Posté par AnneE à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  apéro,  apéro dînatoire,  tarte,  oignon,  Pizza,  anchois,  olive noire

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14 mai 2020

Tortilla, l'omelette espagnole

Tortilla, l'omelette espagnole
Je la prépare régulièrement le dimanche soir, avec une belle salade ; elle est parfaite aussi pour l'apéro, coupée en gros cube. Ce midi, j'en ai préparé une version solo, dans une petite poêle, après le confinement, le travail à la maison continue. La...
Posté par AnneE à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéro,  apéro dînatoire,  pomme de terre,  tortilla,  oignon,  œuf

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17 avril 2020

Wok de poulet aux noix de cajou

Wok de poulet aux noix de cajou
recette-recipe ici/here sans poivrons, j'ai préparé la recette avec des courgettes (en très gros dés), j'ai préféré, nettement.
Posté par AnneE à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  courgette,  oignon,  curry panang,  noix de cajou,  chili jam

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18 novembre 2015

Poulet au lait de coco et spaghetti de courgettes

Poulet au lait de coco et spaghetti de courgettes
Le curry Panang est de très loin mon préféré, j'en ai toujours à la maison. Pour cette recette, vous pouvez le remplacer par un jaune mais si vous ne l'avez jamais testé, profitez de cette recette. Un plat réconfortant, avec une petite touche asiatique,...
Posté par AnneE à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait de coco,  poulet,  courgette,  oignon,  curry panang

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1 août 2015

Tarte aux oignons et chorizo

Tarte aux oignons et chorizo
Encore une idée parfaite l'été, en période de vacances. Elle se prépare le matin pour le soir ou en rentrant de la plage en attendant le BBQ. 1 pâte feuilletée1 kg d'oignons4 petits chorizo à cuire (ou 2 grands)Curcuma4 épicesSafranFleur de selHuile d'olive...
Posté par AnneE à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  oignon,  pique-nique,  pâte feuilletée,  4 épices,  curcuma,  safran,  chorizo

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23 juillet 2015

Tortilla de patatas

Tortilla de patatas
Je me suis aperçue que je n'avais jamais posté la recette pourtant j'en prépare régulièrement. Une recette de famille, avec des trucs et astuces pour ne jamais la rater. La tortilla s'accompagne d'une salade, d'un gaspacho et de quelques fruits en dessert...
Posté par AnneE à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  apéro,  apéro dînatoire,  pomme de terre,  tortilla,  huile d'olive,  oignon,  œuf,  pique-nique

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